La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando comienza a depender de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/