• ปลาหมึกกรอบ • เลือดหมู (หั่นชิ้น) ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงลวก พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักผักคะน้าขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เพื่อให้ผักกรอบ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ จานเด็ดจานเดียวเอาอยู่ • ผักบุ้งจีนหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ • ลูกชิ้นรักบี้, ลูกชิ้นกุ้ง หรือลูกชิ้นอื่น ๆ ตามชอบ • เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ► แต่ละชั้นที่เอาแป้งมาทับกันต้องแปรงน้ำมันทุกค... https://rudyardk318zbe9.ktwiki.com/user