En la tierra del lechazo, hay un pequeño restaurante que se ha convertido en el templo del cabrito. Con una estética tradicional, de las de mesón de siempre, la fama del Holidays traspasa las fronteras de Arroyo (está en la calle Guadiana, de La Flecha) y cada vez es http://chuletonenvalladolid28168.dailyblogzz.com/8898735/cabrito-asado-al-horno-de-leña-en-valladolid