Amasa todo acertadamente hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa unos minutos. Se trata de una harina con más gluten de lo común, lo que le da más consistencia y por tanto esponjosidad a las masas. Puedes preparar tu http://stephendjuwx.bloguetechno.com/La-gu-a-definitiva-para-Receta-De-Pizza-Casera-Argentina-27421705