Récipe del gazpacho campesino de Juan Aceituno: una sopa fría de destino Michelin con lechuga, aguacate y hasta queso Hay cocineros que en esta grado introducen las patatas en el congelador, durante unos 20 minutos, pues el contacto con el frío hace que la papa se compacte y coja más http://bookmarkshq.com/story7730412/los-principios-básicos-de-papas-fritas-congeladas