커피의 등급은 재배지 고도에 따라 7등급으로 나뉜다. 과테말라 생두는 크고 산도가 높으며 중후함을 느낄 수 있어 고급 스트레이트 커피(straight coffee)나 블렌드 커피(blended coffee)에 두루 사용된다. 특히 고지대에서 나무를 태워버리고 커피 경작지로 만들어 생산한 커피는 연기를 머금은 듯한 독특한 풍미를 낸다. 화순읍 북쪽을 감싸고 있는 만연산 동쪽 기슭 수만리로 넘어가는 http://emilio2197f.bloggactif.com/926126/토토플릭스-안전공원-알아보기